6 порций
Время приготовления — 40 мин. Требует предварительной заготовки
Категория блюда: выпечка и десерты
Кухня: французская кухня
Способ приготовления: духовка
Масло сливочное — 90 г
Сахар — 90 г
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Вишня — 200 г
Яйцо — 2 штуки

Разогреть духовку до 280 градусов.
Масло растереть с сахаром в однородную массу.
По одному ввести в массу яйца.
Разрыхлитель смешать с мукой, добавить приготовленной массе.
Форму для выпекания смазать маслом или маргарином.
Вылить в форму половину теста, выложить вишню и залить оставшейся частью теста.
Накрыть бумагой для выпекания.
Выпекать 35-40 минут.
Можно подавать, украсив шариком мороженого