Понадобится: 2 стакана фасоли, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана тертого сыра, толченые сухари, томат-пюре, соль.

Отварить фасоль, отцедить и протереть сквозь сито. Посолить по вкусу и размешать с растительным маслом. Противень обильно смазать маслом и посыпать толчеными сухарями, а также тертым сыром. Выложить туда пюре, посыпать сверху натертым сыром и подрумянить в духовом шкафу. Подавать в горячем виде с салатом.