4 порции
Время приготовления — 3 час.
Основной ингредиент: рыба, бобы
Категория блюда: салаты
Кухня: португальская кухня
Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка
Фасоль консервированная — 1 банка
Масло оливковое — 5 столовых ложек
Уксус рисовый — 3 столовые ложки
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 2 пучка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Промойте консервированную фасоль.
Разомните консервированную рыбу.
Нарежьте репчатый лук полукольцами и обдайте кипятком.
Для заправки взбейте оливковое масло с уксусом. Добавьте измельченный чеснок, рубленую зелень укропа, соль и перец.
Соедините рыбу, фасоль и лук. Заправьте салат и поставьте на 2-3 часа в холодильник.