10 порций
Время приготовления — 1 час. 40 мин.
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория блюда: выпечка и десерты
Праздники и поводы: лето
Печенье — 200 г
Маргарин — 50 г
Апельсины — 2 штуки
Сливки взбитые — по вкусу
Творог — 250 г
Ванилин — по вкусу
Желатин — 15 г
Сахар — 1/2 стакана
Сок апельсиновый — 1,5 стакана
Миндаль хлопья — по вкусу
Потолочь печенье и перемешать его с растопленным маргарином. Выложить полученную массу в разъемную форму и охладить.
Замочить желатин. Подогреть апельсиновый сок и распустить в нем желатин. Остудить.
Апельсины очистить и нарезать мякоть кубиками. Перемешать с творогом, сахаром и ванилином. Выложить на охлажденный корж и разровнять.
Залить соком с желатином и поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей украсить пирог взбитыми сливками, кусочками апельсинов и миндальными хлопьями.