4 порции
Время приготовления — 20 мин.
Основной ингредиент: рыба
Категория блюда: основные блюда
Кухня: китайская кухня
Способ приготовления: пароварка
Филе лосося — 4 штуки
Лайм — 1 штука
Морковь мини — 400 г
Зеленый горошек стручковый — 200 г
Помидоры черри — 8 штук
Лапша из соевой муки — 300 г
Масло растительное — 1 столовая ложка
Орегано — 50 г
Кервель — 1 штука
Кервель измельчить. Филе лосося порезать на порционные куски, положить в пароварку и посыпать кервелем. Морковь очистить, отрезать ботву, оставив около 1 см. Горошек промыть. Добавить овощи к рыбе, полить соком лайма и растительным маслом, готовить 15-17 минут.
Помидоры черри промыть, разрезать каждый помидор пополам.
В кипящей подсоленной воде отварить лапшу. На подогретое сервировочное блюдо выложить лосось, овощи и лапшу. Добавить помидоры черри, посыпать листочками свежего орегано и сбрызнуть соевым соусом.
Лосось также можно гарнировать любыми другими сырыми или приготовленными в пароварке овощами.