4 порции

Время приготовления — 35 мин.

Основной ингредиент: птица

Категория блюда: салаты

Кухня: итальянская кухня

Филе куриное — 3 штуки

Салат «Айсберг» — 3 пучка

Помидоры — 2 штуки

Яйцо перепелиное — 4 штуки

Сухарики — 1 стакан

Сыр — 50 г

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 15 столовых ложек

Отварить филе в течении 25 минут.

Отварить яйца.

Порезать батон на кубики и обжарить без масла-получаются хрустящие сухарики.

Порезать или порвать вареное филе на небольшие кусочки,порезать яйца на 4 части, порезать помидор кубиками в 1 см, выложить в тарелку (порционно), слегка перемешать.

Потереть сыр на мелкой терке и посыпать салат в тарелке.

Заправка: выдавить чеснок в майонез, перемещать, вылить в тарелку поверх сыра.

На заправку выложить сухарики.

Филе солить не рекомендуется, так как сыр и заправка заменяют соль.