4 порции
Время приготовления — 10 мин.
Основной ингредиент: птица, яйца
Категория блюда: завтраки
Кухня: китайская кухня
Яйцо — 8 штук
Курица — 225 г
Креветки очищенные — 12 штук
Шнитт-лук — 2 столовые ложки
Соус соевый — 2 столовые ложки
Соус чили — по вкусу
Масло растительное — 2 столовые ложки
Во взбитые яйца добавляем нарезанную кубиками вареную курицу, мелко порезанный шнитт-лук и очищенные креветки.
Приправляем соевым соусом и соусом чили, тщательно вымешиваем.
Выкладываем в разогретое на сковороде масло и готовим, помешивая, 5 минут.
Выкладываем на тарелку, нарезаем на квадраты.