6 порций

Время приготовления — 1 час.

Основной ингредиент: овощи, молочные продукты, мука

Категория блюда: паста и пицца

Кухня: итальянская кухня

Способ приготовления: духовка

Мука пшеничная — 2 стакана

Масло сливочное — 200 г

Сметана — 200 г

Сахар — по вкусу

Соль — по вкусу

Лук репчатый — 6 головок

Помидоры — 3 штуки

Петрушка — по вкусу

Сыр — 200 г

Замесить тесто и оставить на 20 минут.

Тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком.

Нарезать лук ломтиками и обжарить на сливочном масле.

Каждую часть раскатать в виде тонкого кружка, положить на противень, поверхность теста смазать желтком, положить в центр выложить кружки помидора, посолить, вокруг расположить ломтики репчатого лука, слегка поджаренного с обеих сторон, по краю - кубики сыра.

Выпекать в горячей духовке 25 – 30 минут.