Сангрита


Категория блюда: напитки
Кухня: мексиканская кухня
Праздники и поводы: пикник
Сок томатный — 2 стакана
Сок апельсиновый — 1/4 стакана
Сок лайма — 1 столовая ложка
Сахар коричневый — 1 столовая ложка
Соус ворчестерский — 1 чайная ложка
Соус табаско — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
В миске смешайте томатный и апельсиновый соки, добавьте сок лайма (можно заменить на лимонный), коричневый сахар и ворчестерский соус. Добавьте табаско по вкусу, посолите и поперчите. Закройте пленкой и охладите 1 час.
Сангритой в Мексике запивают Текилу, а можно употреблять вместе с креветками на гриле, как соус.