4 порции
Основной ингредиент: овощи, зелень и травы
Категория блюда: салаты
Кухня: итальянская кухня
Диетические предпочтения: постная еда
Праздники и поводы: пасха
Салат романо — 4 стакана
Помидоры — 4 штуки
Лук красный — 1/4 головки
Авокадо — 1 штука
Маслины без косточек — 12 штук
Листья базилика — 8 штук
Салатная заправка итальянская — 6 столовых ложек

В большую миску выложите порванные на небольшие кусочки листья салата, нарезанные небольшими кусочками помидоры, тонко нарезанный полукольцами лук, нарезанное кубиками авокадо, мелко нарезанные кружочками маслины и нарезанные листья базилика. Сбрызните салат заправкой и перемешайте.
Этот салат отлично подавать к пасте, пицце и ризотто.
Рецепт салатной заправки вы найдете здесь.