| Меню сайта |
 |
| Форма входа |
|
| Поиск |
|
| Календарь |
|
| Архив записей |
|
| Наш опрос |
|
| Мини-чат |
|
| Друзья сайта |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
6 порций Время приготовления — 2 час. Основной ингредиент: мясо Категория блюда: паста и пицца Кухня: итальянская кухня Способ приготовления: духовка Мука пшеничная — 250 г Дрожжи сухие — 25 г Молоко — 200 мл Яйцо — 2 штуки Сахар — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 3 столовые ложки Корейка копченая — 200 г Жир — 2 столовые ложки Бульон мясной — 500 г Масло сливочное — 2 столовые ложки Пюре фруктовое — по вкусу Для приготовления соуса жир прогреть, подрумянить в нем муку. В качестве жидкости можно использовать бульон. Варить 6-8 мин. Затем приправить сливочным маслом, при желании добавить сметану или сливки. Фруктовое пюре добавить в соус за несколько минут до конца варки. Соус заправить сахаром. Дать остыть. Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Корейку порезать тонкими полосками или кружочками, выложить в блюдо и залить половиной соуса. Дать постоять 5 мин, выложить на приготовленное тесто и залить оставшимся соусом. Выпекать до готовности в горячей духовке. |
| Copyright MyCorp © 2026 |
| Создать бесплатный сайт с uCoz |