BON APPETIT


Пицца с куриной печенью и помидорами
Меню сайта
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Май 2026  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Мини-чат
200
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
     



    6 порций
    Время приготовления — 1 час. 10 мин.
    Основной ингредиент: птица, мука
    Категория блюда: паста и пицца
    Кухня: итальянская кухня
    Способ приготовления: духовка
    Мука пшеничная — 300 г
    Масло сливочное — 200 г
    Сметана — 200 г
    Соль — по вкусу
    Печень куриная — 400 г
    Помидоры — 2 штуки
    Сыр — 200 г
    Яйцо — 1 штука
    Майонез — 2 столовые ложки
    Сливки — 3 столовые ложки
    Сахар — по вкусу
    Орех мускатный — по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Зелень — по вкусу
    Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике.
    Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком.
    Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом.
    Выпекать до готовности.





    Copyright MyCorp © 2026
    Создать бесплатный сайт с uCoz