| Меню сайта |
|
 |
| Форма входа |
|
 |
| Поиск |
|
 |
| Календарь |
| « Май 2026 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
 |
| Архив записей |
|
 |
| Наш опрос |
|
 |
| Мини-чат |
|
|
 |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
 |
|
6 порций Время приготовления — 1 час. 10 мин. Основной ингредиент: птица, мука Категория блюда: паста и пицца Кухня: итальянская кухня Способ приготовления: духовка Мука пшеничная — 300 г Масло сливочное — 200 г Сметана — 200 г Соль — по вкусу Печень куриная — 400 г Помидоры — 2 штуки Сыр — 200 г Яйцо — 1 штука Майонез — 2 столовые ложки Сливки — 3 столовые ложки Сахар — по вкусу Орех мускатный — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Зелень — по вкусу Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике. Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком. Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом. Выпекать до готовности.
|
|